Une excellente qualité de poussin est importante pour le bon démarrage d’un troupeau de poulets de chair. Cela commence déjà lors de la formation de l’œuf et de l’embryon chez le reproducteur de poulets de chair. Dès la ponte de l’œuf à couver, tous les nutriments nécessaires au développement de l’embryon jusqu’à l’éclosion doivent être présents. Le reproducteur de poulets de chair lui-même et sa nutrition jouent un rôle important à cet égard.