Abattoir

Abattoir industriel Tekli avicole

La maîtrise de chaque étape

Fondé en 1987, Abattoir Tekli avicole est l’un des pionniers de l’abattage industriel de volailles en Algérie. Dès ses débuts, l’entreprise s’est donnée pour mission de fournir un produit sain, conforme aux normes sanitaires et religieuses, répondant aux attentes des familles algériennes. C’est dans cette optique qu’est née la marque “Poulet de la Famille”, synonyme de qualité, de fraîcheur et de confiance. Parti d’une structure modeste, le site s’est progressivement transformé en une unité industrielle moderne, équipée de technologies avancées pour l’abattage, la découpe, l’emballage et la réfrigération des volailles, tout en respectant scrupuleusement la chaîne du froid et les standards de sécurité alimentaire. Abattoir Tekli avicole emploie une équipe qualifiée composée de techniciens, de vétérinaires et de responsables qualité. Tous les produits “Poulet El Aïla” font l’objet de contrôles réguliers garantissant leur sécurité et leur conformité à l’abattage halal.

Une gamme variée de produits et un service de distribution efficace

La marque "Poulet El Aïla" propose une large gamme de produits de volaille adaptés à tous les besoins :

Poulets fraiche entiers nettoyés et emballés
Morceaux variés (blancs, cuisses, ailes…)
Poulets découpé fraiche et congelée
Poulets et dinde congelés, conservés dans des conditions optimales
Dinde fraiche entiers nettoyés et emballés
Dinde découpée fraîche et congelée

Abattoir Tekli avicole assure la livraison de ses produits via un réseau de distribution structuré, couvrant plusieurs wilayas, avec des camions frigorifiques garantissant le maintien de la chaîne du froid jusqu’aux points de vente. Les distributeurs et les partenaires de la vente en gros bénéficient également d’un service de commande directe et de livraisons régulières, faisant de “Poulet de la Famille” un choix de confiance pour les professionnels comme pour les particuliers.

Les étapes de réception des poulets des fermes Tekli jusqu'à l'abattage et la distribution de notre marque "Poulet de la Famille" :

Source des poulets – Nos fermes à Tiaret et Djelfa

Les poulets Poulet El Aïla sont élevés dans nos fermes modernes et fermées situées dans les wilayas de Tiaret et Djelfa, dans un environnement sain, avec une alimentation équilibrée et un suivi vétérinaire permanent.

1 Transport vers l’abattoir Tekli :

Le transport se fait dans des véhicules adaptés, garantissant une bonne aération et minimisant le stress des animaux

2 Abbatage

L’abattage est réalisé sous supervision rigoureuse, dans le respect total des règles du rite halal

3 Nettoyage et Contrôle vétérinaire officiel

Après l’abattage, les poulets sont plumés, éviscérés et lavés. chaque lot est inspecté par un vétérinaire, assurant la conformité sanitaire du produit.

4 ⁠Refroidissement et emballage

Les carcasses sont refroidies puis emballées hygiéniquement sous la marque Poulet El Aïla, avec toutes les informations de traçabilité (date, lot, etc.).

5 Distribution

Les produits Poulet El Aïla sont ensuite livrés dans des camions frigorifiques vers nos propres points de vente ainsi que ceux de nos partenaires, tout en maintenant strictement la chaîne du froid.